Chateau Malescot St Exupery, Margaux 3rd Grand Cru Classe

Đặc điểm, hương vị của Vang Pháp Château Malescot St. Exupery Margaux Grand Cru Classé

Rượu Vang Pháp Château Malescot St. Exupery Margaux Grand Cru Classé có màu đỏ tím sẫm với ánh đen huyền bí. Trên mũi, chúng thể hiện hương thơm thanh lịch của trái cây chín, hương vị bánh mì nướng, sô cô la và gợi ý của cà phê. Trên vòm miệng, rượu thể hiện cấu trúc tròn trịa,với gợi ý tốt từ cam thảo, Tannin chắc tuy nhiên cũng tương đối mềm mại do được lão hóa tỏng thùng gỗ sồi. Đem lại cho người thưởng thức một cảm giác ngon miệng và một kết thúc lâu dài.

Thông tin chai Vang Pháp Château Malescot St. Exupery Margaux Grand Cru Classé

Chateau Malescot St. Exupery có lịch sử lâu đời ở vùng rượu vang Bordeaux. Nguồn gốc của Malescot St. Exupery có thể được bắt nguồn từ năm 1616 khi bất động sản Margaux thuộc sở hữu của gia đình Escousses.

Vang Pháp Château Malescot St. Exupery Margaux Grand Cru Classé được kết hợp từ 50% Cabernet Sauvignon , 35% Merlot , 10% Cabernet Franc và 5% Petit Verdot . Terriir là đất có sỏi, đá phấn và đất sét có lắng đọng sắt trên các sườn dốc, thoai thoải. Ở đây có thể có sỏi khá sâu. Trong một số bưu kiện, sỏi được tìm thấy sâu đến 10 mét trong lòng đất.

Cây nho có tuổi đời 35 năm. Các vườn nho được trồng với mật độ 10.000 cây nho trên một ha. Lâu đài nằm trong ngôi làng nhỏ Margaux, ngay trên đường cao tốc D2, chỉ cách Chateau Rauzan Segla một đoạn ngắn . Các phần của vườn nho tiếp giáp với những cây nho của Chateau Margaux .

Để sản xuất rượu Vang Pháp Château Malescot St. Exupery Margaux Grand Cru Classé, quá trình lên men diễn ra trong sự kết hợp của 22 thùng bê tông và thùng thép không gỉ được kiểm soát nhiệt độ. Chúng được chia thành 6 thùng bê tông và 16 thùng thép không gỉ có kích thước từ 80 ha đến 160 ha. Quá trình lên men malolactic diễn ra trong thùng. Họ có thể sử dụng máy cô đặc hoặc máy thẩm thấu ngược để tăng nồng độ của rượu. Rượu của Chateau Malescot St. Exupery sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 80% đến 100% mới từ 14 đến 16 tháng trước khi đóng chai.

Thưởng thức Vang Pháp Château Malescot St. Exupery Margaux Grand Cru Classé đúng cách

Điều quan trọng khi thưởng thức rượu vang là hãy để ý đến nhiệt độ. Không nên ướp rượu quá lạnh hoặc để rượu quá ấm. Nhiệt độ lý tưởng là 15-18 độ C.

Ướp rượu trong xô đá 10-15 phút hoặc ướp lạnh 30 phút-1 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

Nên lắc đều ly trên tay khi thưởng thức.

Kết hợp với : thịt đỏ nướng, các món có gia vị sốt cay, pho mát trưởng thành,…