RƯỢU VANG PHÁP

Lịch sử Rượu vang Pháp

Rượu vang Pháp được hình thành tại các vùng phía Nam nước Pháp vào Thế kỷ VI trước Công Nguyên - Thời kì phát triển rực rỡ của La Mã cổ đại. Khi ấy, nghề trồng nho hình thành đầu tiên tại thành phố Marseille, thuộc địa của Đế chế La Mã và sau đó phát triển rộng khắp khu vực miền Nam nước Pháp. Vào thế kỷ IV, đạo Cơ Đốc Giáo và nghề trồng nho được truyền bá tích cực tại nước Pháp bởi Thánh Martin des Tours. Trong thời Trung cổ loạn lạc, nghề trồng nho và sản xuất rượu vang được các nhà thờ, tu viện gìn giữ và bảo hộ. Rượu nho được sản xuất trong thời kì này luôn dc xem là loại rượu cao cấp và các ruộng nho lớn đều thuộc quyền sở hữu của các nhà thờ Thiên chúa Giáo cùng giới quý tộc.