BIA TIỆP

Bia Tiệp và sự hình thành.

Tiệp hay còn được biết đến với tên gọi Cộng Hòa Séc, là một quốc gia tương đối nhỏ, được ví von như một viên ngọc sáng nằm trong lòng Châu Âu. Theo cùng chiều dài lịch sử, nghề ủ bia tại đất nước này đã được hình thành từ hàng ngàn năm về trước, rơi vào khỏang những năm 993. Ngày nay, công nghiệp sản xuất bia tại đất nước này cũng đã được cải tiến và phát triển, mang đến những thành công rực rỡ như hiện nay.

Trải qua thời gian dài, cùng nhiều thăng trầm lịch sử, bia Tiệp vẫn luôn giữ được những nét rất riêng so với bia Bỉ và bia Tây Âu. Sở dĩ bia Tiệp luôn để lại những dấu ấn đặc trưng cùng chất men đậm đà trong lòng người sành bia chính là nhờ vào những khác biệt về điều kiện tự nhiên trên đất Séc, bởi mạch nha Séc, bởi men bia và còn đặc biệt là bởi quy trình sản xuất của nó. Trong khi ở Tây Âu, bia được nấu theo công nghệ một giai đoạn thì đối với bia Tiệp, công nghệ nấu bia hai giai đoạn đã được áp dụng một cách hoàn hảo.

Với hương vị đặc trưng nhờ những khác biệt kể trên, ngày nay, bia Tiệp đã nhanh chóng chiếm được tình cảm của những người yêu thích bia và trở thành một trong những loại bia được yêu thích nhất thế giới.